“1个月得生产150吨食品，一个民营企业敢接这么大一订单，也只有王晓栋有这魄力。”王晓栋的朋友如此评价他。王晓栋个头不高，但特别精神，话音里有浓浓的保定味儿。他18岁离乡闯世界，从一个摆地摊的小小贩，变成了山西食品业龙头企业老板。他并没有因此满足，下一步，正准备建设自己的“快餐”食品王国。

　　家里太穷 被迫远走他乡讨生活

　王晓栋，生于保定市安新县同口镇，家里世代务农，兄弟四个，他排行老二。因地少人多，家里基本一穷二白。

　　后来，王晓栋的父亲发现家里做的腊肠，很受外地人欢迎。有些过路的北京人，一次就能买10来斤。不久后，父亲决定将这门手艺传给王晓栋等兄弟四人。

　　1991年春节，父亲召集兄弟四个，开了一个家庭会议，决定带兄弟四个外出卖腊肠讨生活。

　　家庭会议结束时，父亲说的一句话，王晓栋至今仍记忆犹新，“做吃的东西，要讲良心，不能挣黑心钱。”

　　过了年，兄弟几个手艺学成，奔赴全国各地，售卖家乡的特产。王晓栋只身来到了山西太原，身上仅带着100元的本钱，“这还是四处借来的”。租个小房，进进原材料，在太原的闯荡就此开始。他暗下决心，不活出个人样儿来，绝不回家。

　　可第一天摆摊，就遭遇了挫折，自己辛辛苦苦做出来的美味，竟然无人问津。时间一久，肠的品质就开始变样。“咱们这个手艺必须货真价实，不能赚黑心钱。”父亲的叮嘱还在耳边。由于过了保质期，他最终把做的第一批肠全都扔到了垃圾箱。

一年搬家8次 终尝胜利滋味

　　之后他想出了办法，让顾客免费试吃，“让老百姓感受一下咱们保定的美食。”他说。

　　人们开始渐渐地接受，但是销量不大。为了找到一个合适的销售场地，他一年搬家8次，最后在小店区找到了合适的地方，开始办起了小作坊。因为做的肠风味独特，货真价实，很快得到了老百姓的好评，销售量也是急剧上升。

　　“那时候，基本上是做多少卖多少。”王晓栋说。但他并没有就此满足，又在食品批发市场找到了商机，随后他扩大了生产。“做食品很辛苦，每天5点天不亮就赶去市场批发，真是起得比鸡早，睡得比狗晚，更不用说假期了，一年365天，连轴转。”王晓栋如此评价他所从事的行业。

　　1995年时，通过口口相传的口碑，产品已经供不应求。“我当时的想法很简单，赚够了钱就回老家，盖房娶媳妇，没想到市场缺口这么大。”王晓栋说，

　　他从来不是一个“安分守己”的人，朋友如此评价他。到1997年时，他又瞄准了一个新的市场——超市。

　　超市那时刚刚发展，但他看准超市以后肯定会火。“一家超市我跑了5趟，而且是免费铺货，卖完再结账。”最终供货经理被他的真诚感动了，答应他先试着供两次货。

　　结果卖得很好，最后供货的超市越来越多，名声在外，后来都是超市主动来找他了。半年后供货超市增加到30多家，一个月达到了六七十万的营业额。

赔了个底掉 一切从零开始

　　时间到了2000年，当时王晓栋的生意红火，占据了太原市一多半的市场份额，但他还是不满足，要继续“折腾”。

　　他说：“折腾的结果是新世纪没跨好，还栽了一个大跟头。”他拿出所有积蓄，又托人从银行贷款，承包了肉联厂的一个车间，准备大干一场。

　　不曾想天有不测风云，猪五号病和禽流感开始蔓延，人们是谈肉色变。好端端的产品，无人问津，只能眼睁睁地看着过期，被扔掉。

　　“每扔一批货，我的心就像被割掉一块。”从没掉过泪的保定汉子，痛哭了一场。在21世纪第一年他赔了100多万，彻底又回到了解放前。

　　“我又被打回了原型，当时真是上吊的心都有。”说起那段往事，他的心情依然沉重。但之后，他并没有沉沦，“从哪里跌倒，再从哪里爬起来”，整顿一下心情，他再次从地摊干起，而且比以前更加用心。

　　终成正果 在山西食品业做得响当当

　　又经过几年发展，他的事业慢慢得到了恢复，2007年他参与筹办了太原河北商会，被选为副会长。之后在太原市北部，民营经济开发区，他创办了自己的企业，威特美食品有限公司。公司占地5亩，日产30吨，6000平米的厂房车间，200名员工，一年产值达到了9千万，并且拥有自主品牌的商标有3个。

　　王晓栋说经营食品行业20年，始终没有忘记父亲当初的教导，做良心食品。20年来他都是怀着一颗敬畏的心，来经营这个产业。“因为涉及到十几万人的身体健康，我不敢有一丝懈怠。”他说。

　　2012年，他的事业达到了顶峰，接了一个大订单，给某铁路局15万人发福利。他的朋友说，也只有王晓栋有这魄力。但也担心他弄不好又得回到解放前，有人劝他别冒这个险。“我天生就有一股较真的劲，生产这个加工单，得要求1个月生产150吨产品，我做到了，而且质量都是优。”王晓栋说道。

　　谈到下一步打算，他表示要将“威特美”产品带出山西，做到产品辐射京津冀和西北5省。结合当今社会的发展，他又大胆地提出公司下一步将进行转型，发展即食快餐业，他对今后的事业，信心满满。

　　家乡，我想对你说：

　　人都说“故土难离”，虽在山西打拼20载，我还是想回到保定去，回到安新去，回到那个承载了我太多儿时美好记忆的地方去。我看到好的东西就想引进到家乡去，我觉得到现在距我的梦想还有一定的差距，我还不能够松懈。将来我想在老家投资发展，为家乡做点儿贡献。